Cherokee Snack Bar, restaurant immersif à l’Ouest …

Plus qu’un restaurant de l’Ouest, le cherokee est une invitation à un voyage au Far West !

Oubliez les restaurants classiques ! Au Cherokee Snack Bar d’Enigmaparc, la pause déjeuner est une véritable immersion au temps du Far West. Si vous cherchez un restaurant immersif près de Rennes ou une des adresses originales d’Ille-et-Vilaine, vous êtes au bon endroit. Plus qu’un simple repas, c’est une aventure qui se prolonge dans un décor approprié, un restaurant insolite où l’évasion est au menu. Redécouvrez le répertoire d’Ennio morricone, les meilleures BO western et autres musiques country moderne ou classique. Enfin, si l’aventure vous tente, vous pourrez ensuite traverser la porte du temps pour découvrir les 12 décors d’Enigmaparc tout aussi immersifs, lors d’une visite qui vous fera passer des rires, au plus folles connexions entre vous, du raisonnement à l’observation et à la déduction…


 

Une gare steampunk pour un départ immédiat

Avant tout, l’entrée du restaurant vous transporte déjà. Derrière la  porte classique, sous l’enseigne d’Enigmaparc enchevêtrée dans une jungle , c’est une gare au style steampunk, avec ses consignes, sa grande horloge et son air de station de chemin de fer d’un autre temps, qui vous attend.

Le passage entre deux mondes : tout y est ! La valise, le grand panneau « ticket office », le bureau des contrôleurs sous l’enseigne « Station » , les mécanismes d’horlogerie…

En face de vous, l’entrée du parc avec une porte façon « coffre fort » invitant à un voyage pas comme les autres : une sorte de « sas temporel ». Les voies sont indiquées : prendrez-vous la 7 1/3 ou la 5 5/5 ?  On a le sentiment de s’apprêter à prendre un train pour une destination lointaine et inconnue. A droite, une porte de saloon . C’est la première étape de ce voyage insolite qui fait du Cherokee Snack Bar un restaurant atypique et unique en son genre. Il y a peu de restaurant immersif à Rennes, alors faites le détour, même, rien que pour manger.

Pourquoi ce choix esthétique : pourquoi ce style ? Parceque c’est le point de rencontre entre le passé et le futur, entre le réel et  l’imaginaire, un clin d’œil à l’ère industrielle, mais avec une touche de fantaisie. Car oui, lorsque ces portes s’ouvrent, vous partez pour 3 ou 4 h hors du temps.

Quand vous regarderez votre montre, à la sortie, vous aurez l’impression que le temps s’écoule, ici, en accéléré ! Hé oui, quand il fait bon vivre les minutes ne s’égrennent pas, elles filent!


 

Le repère des cowboys : restaurant immersif près de Rennes

Une fois la porte du saloon franchie, vous voilà plongé dans l’ambiance festive country western. Fini la gare, place au saloon ! L’atmosphère est à la fête, avec de grandes tables conviviales et leurs nappes à carreaux, des lumières colorées et des plaques d’immatriculation des différents états des USA qui habillent le bar. 2 mange debout invitent ceux qui aiment causer en face en face. Tels de vrais cowboy qui aiment le café noir, fort, presque goudronneux, vous trouverez l’indispensable pour se réveiller à l’aube et affronter la journée. Nous vous conseillons donc le café du moment (le Guatemala) avec ses notes de céréales maltées.

Ce restaurant immersif près de Rennes est l’endroit parfait pour partager ses exploits d’aventurier. Et tenez-vous bien, la légende raconte que le célèbre Buffalo Bill, dont le portrait trône sur l’un des murs, est passé à Rennes lors d’un « Wild West Show » …

Le Saloon : Un lieu de vie sociale

 

Le saloon n’était pas juste un bar, c’était le cœur de la vie sociale dans un village isolé.

  • Convivial : C’était le lieu de rencontre, d’échange de nouvelles, de récits d’aventures et de jeux, comme ici au Cherokkee snack bar. C’était un endroit pour se détendre et se retrouver.
  • Glouglou et danse : Les cow-boys aimaient leur whisky (souvent fort et peu raffiné) pour se réchauffer et se divertir. Dans certains saloons on dansait ce qui ajoutait un peu de piment à la routine. Alors surtout, ne vous génez pas ! Ici pas d’alcool en dehors de la bière et d’un excellent poiré local. Mais si vous voulez un shot, testez le pipi de Dragon!!!  Oui, vous avez bien lu, le Pipi de dragon est ici proposé en différents cocktails. Vous repartirez avec l’estomac tatoué !!!! On vous conseille le « Pipi Breizh » (à base de cidre) ou le « Pipi bière » : 2 cocktails virils et bien acidulés ! Et pour rester original jusqu’au bout : une floppée de cocktails sans alcool qu’on n’a pas l’habitude de boire : « Dragon Rose », « Dragon’s Mojito », « Pipi de Diwaller » (au jus d’orange)…!
  • Déco décalée : Les saloons étaient ornés d’objets qui racontaient une histoire : têtes de bétail, vieille burette d’huile, affiches de recherche (« Wanted »), trophées, banjos, violons, banderoles et cocardes… C’est ce qui rend l’ambiance si riche dans ce restaurant immersif au sud de Rennes, tout comme les plaques d’immatriculation des États-Unis sur le bar.

 

Une cuisine généreuse pour les aventuriers affamés

Il y a 2 salles de restaurant immersif  à Enigmaparc :

  • le Cherokee snack -bar à l’entrée (accessible même si on ne réserve pas une partie de jeux)
  • le saloon du Water Horses à l’intérieur du parc. Après avoir résolu des énigmes, un aventurier a besoin de reprendre des forces. La carte est faite pour ça : des burgers gourmands, des croque-monsieur fondants, des hot dogs généreux… le tout accompagné de frites savoureuses qui n’ont rien à envier aux chaines de restauration rapide. Et pour finir en beauté, ne partez pas sans goûter le « Croquella », une spécialité du lieu, des tranches de brioche toastées, chaudes et dorées, cachant un cœur coulant de chocolat noisettes, le tout surmonté de chantilly et d’une touche de chocolat. Un dessert « à craquer » qui marque les esprits.

Pourquoi choisir le Cherokee Bar, Restaurant immersif pres de rennes

Pour les familles, les groupes d’amis ou les amateurs de bars insolites et immersifs en visite à Rennes, le Cherokee Snack Bar est bien plus qu’une pause : c’est l’occasion de prolonger l’aventure d’Enigmaparc, de partager un moment de convivialité et de gourmandise dans un décor qui vous fait voyager sans quitter Janzé. Une des bonnes adresses insolites d’Ille et Vilaine pour une sortie réussie.

La carte des desserts et celles des cafés vous invitent aussi au voyage.

 

 


 

Le Saloon de Buffalo Bill : Un voyage de l’Ouest Armoricain à l’Ouest Américain d’antan

Savez-vous comment Buffalo Bill a conquis la Bretagne ?

L’histoire du célèbre Buffalo Bill à l’honneur dans ce restaurant immersif :

William Frederick Cody, plus connu sous le nom de Buffalo Bill, était une légende vivante. Il est célèbre pour son adresse au tir ! Chasseur de bisons (nécessaires au ravitaillement des chantiers du Kansas Pacific Railroad) , éclaireur de l’armée, il est devenu une icône mondiale grâce à son spectacle itinérant, le « Wild West Show ».  C’était une production gigantesque, un véritable cirque où se mêlaient cascades à cheval, tirs d’adresse, et reconstitutions de batailles. Il mettait en scène de vrais cow-boys, des Indiens Sioux et des tireuses d’élite comme la célèbre Annie Oakley. Une autre célébrité participa au spectacle : le valeureux chef de guerre des Sious Lakota’s : Sitting Bull (taureau assis).

Buffalo Bill à Rennes

En 1905, après avoir triomphé à Paris, la troupe colossale de Buffalo Bill – composée de plus de 800 hommes et 500 chevaux – a entrepris un tour de France qui est passé par la Bretagne. Le convoi de Buffalo Bill, avec ses wagons de train spécialement affrétés pour transporter bêtes et humains, a fait sensation. Les journaux de l’époque en parlaient comme d’un spectacle sans précédent, et des milliers de curieux se pressaient pour apercevoir ces légendes de l’Ouest américain. Le spectacle a été un succès retentissant à Rennes, comme dans de nombreuses villes de la région : Vannes, Saint Nazaire, Brest, Quimper et Saint Malo.

Pourquoi Sitting Bull, l’un des héros du spectacle n’était pas en Europe

Le Grand Chef Indien Sitting Bull :

  • Sitting Bull fut l’un des principaux acteurs de la résistance amérindienne. C’était un héros de guerre, qui avait notamment conduit son peuple à la victoire de la bataille de Little Bighorn en 1876, où le Général Custer avait perdu la vie.
  • Après de longues années de résistance et d’exil au Canada, il se rend finalement à l’armée américaine en 1881. Il est alors emprisonné pendant deux ans.  Ensuite, placé en résidence surveillée dans la réserve de Standing Rock, dans le Dakota du Sud il reste prisonnier de guerre, considéré comme une menace par les autorités.

L’accord obtenu par Buffalo Bill :

  • L’accord de Buffalo Bill : Buffalo Bill, qui connaissait bien Sitting Bull, voyait en lui la plus grande « attraction » possible pour son spectacle. Il entame alors de longues et difficiles négociations avec le gouvernement américain pour obtenir la permission de faire voyager le chef sioux avec son show. Sitting Bull lui-même y voit une opportunité : celle de quitter la réserve pour quelques mois, de sensibiliser le public à la situation de son peuple et de gagner de l’argent pour sa famille.
  • L’autorisation lui est accordée, mais sous des conditions très strictes :
    • Pas « amnistie » ; il est seulement « prêté » au spectacle.
    • Il est sous la surveillance constante des agents du gouvernement.
    • Autorisé à se produire aux États-Unis et au Canada, il ne pourra se rendre en Europe, car les autorités craignent que sa présence ne soulève trop de sympathie internationale pour la cause amérindienne.
    • Son rôle était de faire une entrée solitaire dans l’arène. Vêtu de sa tenue de cérémonie, il devait saluer la foule. Le public, qui le huait au début, était peu à peu impressionné par sa dignité et son charisme.

Un Homme de caractère :

  • Soulignons l’incroyable force de caractère de ce grand chef ! En conclusion, même si Sitting Bull n’a jamais pu venir jusqu’en Bretagne, son esprit de résistance, son courage et sa dignité imprègnent le décor de la boutique ENIGMAPARC.

C’est l’histoire de ces hommes et femmes hors du commun, des cow-boys comme des guerriers sioux, qui nous a inspiré l’ambiance du restaurant et de la boutique.

La Légende d’Enigmaparc : Le Saloon du « Wild West Show »

Cette visite historique donne tout son sens au décor de notre restaurant immersif. La légende raconte, qu’après la représentation à Rennes, le colonel Cody lui-même, grand amateur de plats réconfortants et d’ambiance festive, aurait fait installer un camp de fortune près du lieu du spectacle. Il voulait que ses artistes et lui-même puissent se restaurer dans un décor qui leur rappelait la maison.

Ce camp improvisé, avec ses grandes tablées et son ambiance de fête, est le véritable précurseur du Cherokee Snack Bar. Les grandes tables pour accueillir toute la troupe, les lumières colorées pour prolonger la fête après le coucher du soleil et l’esprit de convivialité étaient déjà présents.

Aussi le tableau de Buffalo Bill n’est-il pas là par hasard, mais pour rendre hommage à cette troupe de légende.  Elle a, pour un temps, transformé la capitale bretonne en un véritable bout de Far West.

En déjeunant au Cherokee Snack Bar, ne faites pas que manger!  Asseyez-vous à table et imaginez ces hommes et ces femmes qui ont fait rêver l’Europe entière.

Vous rejoignez la troupe du « Wild West Show » le temps d’un repas. C’est ça, l’esprit d’Enigmaparc !

Anecdote concernant l’amitié entre Buffalo Bill et Rosa Bonheur

Cette anecdote est parfaite car elle ancre le restaurant dans une histoire à la fois vraie et fantaisiste, créant une connexion forte entre le parc et l’histoire locale. C’est bien là tout notre métier et notre passion!

 

Portrait de Rosa Bonheur représentant Buffalo Bill

 

Rosa Bonheur est une peintre animalière connue  pour la puissance et l’énergie de ses portraits de chevaux, de cervidés, de fauve. Mais c’est aussi une féministe, fière d’avoir été la première artiste décorée de la Légion d’Honneur.

C’est pourquoi le fameux portrait de Rosa Bonheur est symbolique. Se rencontrant à l’occasion de l’exposition Universelle, une amitié nait entre Rosa Bonheur et Buffalo Bill. Elle montre comment les passions et les solidarités permettent de repousser les limites imposées aux femmes!

 

Vous n’avez pas un petit creux? A table!

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